Steaks de chou-fleur garni de pesto au basilic et crumble d'amande

L'hiver dernier, une de mes recettes préférée était des steaks de chou-fleur cajun, cette année j'ai une nouvelle version de ces steaks de légumes. Frais et nourrissant, cette recette sera la fureur de la saison de printemps approchante. J'espère que vous aurez autant de plaisir que moi à déguster ces quelques steaks végétarien hauts en couleur et en goût!

Apéritif: Chutney de poires au pain d'épices et Tête de Moine ou petits blinis avec jambon fumé, épinard et Munster

Bon, ok, les poires sont en fin de saison, donc il faut vite que je vous transmette cette recette mettant à l'honneur un chutney de poires au plus vite. Le deuxième apéritif est composé de plein de bonnes choses aussi - alors n'hésitez pas à vous faire plaisir avec ces saveurs hivernales avant le début du printemps ou mettez ces deux recettes de côté pour une prochaine grande occasion!

Dessert: Tiramisù aux marrons

Noël passé j'ai voulu mettre à l'honneur ce magnifique dessert qu'est le tiramisù en lui donnant une note festive, riche et dorée. Voici la recette d'un tiramisù à la crème de marrons avec des éclats de marrons glacés, tellement bon que j'en rêve encore aujourd'hui et que cette recette ne restera pas associée longtemps aux fêtes de fin d'année ;)