Muffins à la courge et massepain

En effet, ça fait plus que trop longtemps que j'ai partagé une recette avec vous et je n'ai aucune excuse valable! J'ai continué à mijoter des petits plats, mais malheureusement plus trouver le temps de le mettre sur papier - ou en ligne en effet.
Voici une nouvelle recette automnale qui a fait fureur et je ne peux la garder plus longtemps pour moi. Alors voici mon dernier petit délice de la vie.

chou-fleur prosciutto fromage

Voici ma deuxième recette avec du chou-fleur pour réjouir vos papilles. C'est super simple et un petit twist aux endives au jambon gratinées.

Edamame rôtis en deux façons

Voici une super idée de petit snack pour bien commencer l'année! Vous connaissez les edamame? Non? Ces fèves de soja que vous servent les japonais à l'apéritif? Bon, bien-sur, c'est un peu bizarre la première fois vu que les fèves sont encore dans leur cosse et qu'habituellement elles sont servies ainsi et qu'il faut les sortir avec les dents. Pour cette recette, je les ai décortiqué pour après les rôtir au four et en faire un snack sein et plein de saveurs!

chou-fleur au vieux pecorino et raisins blonds

J'adore le chou-fleur et il y a tellement de recette à base de ce légume que je ne sais plus où donner de la tête. Cette semaine j'en ai carrément fait deux différentes et c'était tellement bon qu'il faut que je vous en parle.
J'ai reçu pour Noël un bon, vieux Pecorino romano, la petite motte qui te sert 1 mois ou plus. Je voulais donc faire une recette avec ce délicieux fromage de brebis. Combiné avec des raisins et de l'ail, c'était réellement une explosion de saveurs.